Porc issu d'un élevage landais à l'ancienne qui nous propose de la viande et de la charcuterie de qualité extra… Rôti, côtelettes, jambon de pays, saucissons...
Lomo de porc fermier. Filet de porc assaisonné puis séché Ingrédients : Longe de porc fermier des Landes, sel, poivre, piment d'Espelette, salpêtre, arômes naturels, antioxygène Poids net: environ 100g (6-8 tranches) Prix : 28.40 €/kg Le pris sera ajusté au retrait de la commande selon le poids exact
Ventrêche roulée en tranches. Poitrine de porc salée, roulée, puis séchée. A griller avec un oeuf ou une salade, ou à découper en lardons pour vos quiches ou carbonara... Ingrédients: poitrine de porc fermier des Landes, sel, poivre, salpêtre Poids net : environ 200g (6 tranches) Prix : 19.50 €/kg Le prix sera ajusté au retrait de la commande selon...
Véritable saucisson cuit à l'ail, à la texture ferme et goûteuse A consommer en charcuterie, en choucroute ou en salades... Poids net : environ 320g Prix : 16.90 €/kg Le prix sera ajusté au retrait de la commande selon le poids exact
Saucisse sèche, pur porc fermier des Landes, en forme de fer à cheval, très maigre Ingrédients : viande de porc fermier des Landes, sel, poivre, sucre, épices, salpêtre, ferments lactiques Poids net : environ 250g Prix : 28.50 €/kg Le prix sera ajusté au retrait de la commande selon le poids exact
Saucisson, pur porc fermier des Landes, maigre et très gouteux Ingrédients : viande de porc fermier des Landes, sel, poivre, sucre, épices, salpêtre, ferments lactiques Poids net : environ 260g Prix : 28.50 €/kg Le prix sera ajusté au retrait de la commande selon le poids exact
Chorizo, pur porc fermier des Landes, juste ce qu'il faut de goût et relevé à point, sans piquer A consommer en entrée, en pique-nique ou à cuisiner (pizza, paella...) Poids net : environ 280g Prix : 28.50 €/kg Le prix sera ajusté au retrait de la commande selon le poids exact