Champagne 

Champagnes premiers crus élaborés avec soin avec différents cépages

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  • ll est élaboré à partir de l’assemblage de cépages .45%  Pinot Meunier 30% Pinot Noir 25% ChardonnaySa robe est dorée et animée de petites bulles fines et régulières. Parfum de pommes cuites et d’épices (cannelle, girofle). C’est un vin gourmand. On le proposera à l’apéritif, et il pourra accompagner tout un repas.

    19,90 €
  • Il naît de l’assemblage de vins d’une même année (différents crus et/ou cépages) lorsqu’elle est exceptionnelle. Il nécessite 3 ans au minimum de vieillissement en cave : 40%  Chardonnay et 60%  Pinot noir Sa robe est animée de fines bulles abondantes.  C’est  un vin riche, vineux, équilibré qui sait se montrer élégant et généreux.

    24,70 €
  • C’est un rosé d’assemblage :40% Chardonnay 60% Pinot noir dont 12% de coteau Champenois d’Hautvillers.Sa robe pétale de rose a une effervescence abondante  et apporte en surface un cordon bien blanc. Notes gourmandes de cerise et guimauve. Vin vineux et structuré avec quelques tanins qui viennent densifier la matière.

    22,20 €
  • Il est obtenu à partir de cuvées issues exclusivement de chardonnay.100% ChardonnaySa robe est jaune pâle,  son effervescence alerte fine et cristalline. Crémeux, rond fin élégant avec une belle minéralité. Arômes fleuris évoquant la fraicheur du printemps (acacia, jonquille et chèvrefeuille). A l’oxygénation des notes de fruits d’été (mirabelle)...

    24,00 €
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