Breuilh de Brebis Bio

Le breuilh est un dérivé des produits laitiers. Une fois le fromage mis en moule, il reste le "petit lait" qui est porté à ébullition (donc pasteurisé). C'est la sorte de crème qui se forme à la surface, et qui contient essentiellement des protèines, aucune matière grasse !!

Le goût doux d'un genre de faisselle réalisé dans la pure tradition des bergers des estives...

A consommer en sucré avec miel, fruits, sucre ou confiture Ou alors en salé à tartiner sur les toasts avec chorizo, concombre, épices ou agrémenter vos salades...

Poids net : 250g OU 500g